当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）。A:表面净电荷增加 B:溶解度最小 C:表面净电荷不变 D:稳定性增加答案: 溶解度最小

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当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（ ）。A:表面净电荷增加 B:溶解度最小 C:表面净电荷不变 D:稳定性增加 答案: 溶解度最小